Le lilas (Syringa spp.) est un arbuste à fleurs mellifères parfumées, appartenant à la famille des Oléacées. Originaire d’Europe et d’Asie, il est aujourd’hui largement cultivé dans de nombreuses régions du monde pour ses qualités ornementales et son parfum envoûtant.
Ses fleurs, souvent violettes peuvent aussi être, selon la variété, blanches, roses ou bleues. Elles attirent une multitude d’insectes pollinisateurs, contribuant ainsi à la biodiversité du jardin.