Producteurs de fruits & légumes
Située au cœur de la Hesbaye, à Rosoux-Crenwick, la Ferme des Hêtres a été reprise par Joseph Goffin dans les années 1960. Elle est aujourd’hui exploitée par ses petits-fils, Alexandre et Nicolas, accompagnés de leurs parents, Anne-Catherine et Jules-André Goffin. Exemple remarquable d’une entreprise biodiversifiée, la famille Goffin, en plus des grandes cultures hesbignonnes traditionnelles, s’est diversifiée dans l’arboriculture fruitière : pommes, poires, cerises, noisettes et prunes. Elle fut la première à introduire la culture des asperges vertes en Belgique. Elle produit également des jus de fruits et du vin. Tous les fruits, légumes et jus sont vendus dans le circuit commercial traditionnel, sous le nom de Ferme des Hêtres. Les vins, quant à eux, sont commercialisés sous le nom de Domaine des Hêtres, principalement au domaine mais aussi dans de nombreux points de ventes.
