Anemone (Coronaria, Nemorosa, Japonica, …).
Très appréciée pour ses couleurs !
Les anémones sont des plantes herbacées vivaces de la famille des renonculacées. Il en existe environ 120 espèces dont la plus connue est l’anémone couronnée (anémone des fleuristes). Il s’agit d’une plante vivace à bulbe très appréciée pour ses couleurs qui permet de composer des bouquets printaniers locaux puisqu’elle est cultivée en Belgique, sous tunnel ou en plein air par nos producteurs de fleurs.
L’anémone est facile à cultiver, elle aime un sol léger drainé et riche en humus.
On la trouve en rocaille, en bordures ou dans les massifs.
Dans la nature, l’anémone est une espèce protégée que l’on trouve dans les champs, en forêt, sur les talus et sur les bords des routes.
En fleuristerie, la variété d’anémones utilisée est l’anémone couronnée ; il en existe deux cultivars : l’anémone de Caen à fleurs simples et l’anémone Sainte Brigitte à fleurs doubles.
Le nom Anémone signifie, en Grec, fleur du vent.