Fleurs et plantes

Le dahlia

21.09.2025

L’heure de l’automne a sonné avec ses couleurs flamboyantes et chaleureuses qui nous aident à préparer les longs mois d’hiver.

Pour rester sur le thème de la couleur, nous avons choisi de vous présenter le dahlia, magnifique fleur colorée qui amène joie et vitamines aux intérieurs les plus tristes. En bouquets, il donne générosité et luminosité à tout arrangement floral.

Merveilleux dahlia !

Dahlia sp.

Fleur à bulbe aussi populaire au jardin qu’en fleuristerie, le dahlia présente une diversité incroyable de formes, de tailles et de couleurs. Il fait partie de la famille des astéracées. En pompon, à collerette, en forme de boule, de cactus ou d’anémone, le dahlia fait la joie des jeunes et moins jeunes et trouve un regain d’intérêt dans tous les arrangements floraux.

Ses teintes éclatantes donnent de la joie et du dynamisme à vos compositions florales.

Ses variétés sont incroyablement nombreuses et se déclinent dans toutes les couleurs (sauf le bleu), tous les volumes et toutes les formes.

Histoire

Le dahlia est originaire d’Amérique et plus spécifiquement du Mexique où on l’utilisait pour nourrir les animaux. Bien que comestible (bulbe et tige), il va plutôt être utilisé comme fleur décorative dans nos régions. On compte aujourd’hui, tenez-vous bien, plus de 40.000 variétés de dahlia.

En Europe il est baptisé dahlia en l’honneur du botaniste suédois Anders Dahl qui vécut au 18ème siècle.

Symbolique

Dans nos contrées, le dahlia représente l’allégresse, le don de soi, la luxuriance, la reconnaissance ou l’amour mais il n’en a pas toujours été ainsi. Au 19ème siècle, on l’associait à l’impulsivité et à la trahison.

Où placer les dahlias dans le jardin ?

En raison de la multiplicité de ses couleurs, tailles et formes, le dahlia est parfait pour éclairer les jardins et parterres de juillet aux premières gelées. Il craint le gel, il est donc recommandé de planter ses bulbes en pleine terre (15 cm de profondeur) après les fortes gelées (fin mars) et à l’abri du vent. Il aime les terres riches et ensoleillées. Les variétés les plus hautes seront tuteurées.

Il peut aussi se cultiver en pot pour les variétés plus petites.

Entretien

Au jardin :

Supprimez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.

Apportez un engrais naturel de temps en temps pour stimuler la floraison.

Une fois la floraison terminée, déterrez les bulbes et conservez-les à l’abri du gel et dans l’obscurité durant l’hiver.

En fleurs coupées :

En fleur coupée, le dahlia apporte une explosion de joie dans la maison.

Taillez les tiges en biseau (2 cm).

Ecrasez les tiges légèrement le bout des tiges.

Enlevez toutes les feuilles qui pourraient tremper dans l’eau.

Placez les dahlias dans un grand vase avec beaucoup d’eau fraîche additionnée de quelques gouttes d’eau de javel.

Changez très régulièrement l’eau.

Retaillez de temps en temps les tiges.

Évitez le soleil direct.

Mais encore

Le dahlia est l’emblème du Mexique et de la ville de San Francisco.
Le bulbe de dahlia favorise un microbiote sain en raison de l’inuline qui y est contenue.

Propriétés

Couleurs : toutes sauf le bleu.
Feuilles : vertes, caduques composées et pennées.
Fleurs : de toutes les couleurs, bicolores et multicolores posées sur une tige creuse.
Plantation : dans un sol riche bien ameubli et drainé à 15 cm de profondeur après le 1er avril.
Floraison : juillet aux premières gelées.
Hauteur : de 30 cm à 1,50 mètre.
Ensoleillement : soleil.
PH : neutre.
Toxicité : tige, feuilles et fleurs toxiques car elles provoquent des inflammations de la peau. Le bulbe est comestible mais est peu apprécié.